Farinha de trigo, sal refinado, farinha de soja, açúcar, antiumectante carbonato de cálcio, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos e estearoil-2-lactil lactato de sódio, aromatizante, melhoradores de farinha ácido ascórbico e alfa-amilase, fermento biológico e água.
The Challenges
Produto em destaque
Pão Ciabatta
Ingredientes
Informações sobre o produto:
É comercializado em pacotes com 60 unidades , com peso unitário de 75g. O prazo de validade do produto é de 90 dias se conservado congelado à uma temperatura de -18ºC.
Modo de preparo:
1- Retire da embalagem apenas o número de peças a serem consumidas e volte o restante ao freezer imediatamente. 2- Unte a grade com óleo ou unta-folha 3- Coloque-as sobre a grade e deixe o fermento agir até estabilizar o crescimento.
* Existem diferenças entre os fornos, portanto ajuste o modo de preparo ao seu forno. O tempo de fermentação pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
Tempo
12min
Temperatura
170ºC
Vapor
Sim
Tabela de valor nutricional
Porção de 75g (1 unidades)
Qtd por porção |
%VD(*) |
|
Valor energético |
281Kcal |
13 |
Carboidratos |
51g |
16 |
Proteínas |
6g |
13 |
Gorduras Totais |
2g |
3 |
Gorduras Saturadas |
0g |
0,7 |
Gorduras Trans |
0g |
** |
Colesterol |
0mg |
0 |
Fibra Alimentar |
0g |
10 |
Sodio |
373mg |
28 |
